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从医20年·儿科医生谈喂养 | 第四讲:辅食买还是自己做?

2019-12-31

本期主题

孩子到了添加辅食的时间了,到底买瓶装泥,还是自己做?

第四讲

辅食买还是自己做?

笔者建议,刚开始尝味期的时候尽量自己做,因为此时的孩子吃得很少。

米粉可以买现成的,也可以自己煮大米粥,稠稠的,吃到嘴里抿一抿才能咽下去,有利于孩子学习咀嚼的动作。

菜泥从块茎类蔬菜开始,冬瓜、南瓜、胡萝卜,西红柿,叶子菜。

块茎类的菜,孩子吃了不容易过敏,但是南瓜、红薯、胡萝卜也不要连续吃,经常碰到天天吃南瓜粥的孩,因为脸色发黄到门诊就诊。

西红柿买汁水比较多的,用热水烫一下,把皮剥掉就可以吃了。

水果从苹果、梨开始食用,孩子较少出现过敏。有湿疹的孩子,最初添加的水果应避免热带水果,以免激发过敏状态。水果不需要加热吃,不然会导致维生素C的损失。

叶子菜可以放到开水中煮5分钟,捞出来之后,和剥了皮的西红柿一起,用食物研磨器碾成泥,这样的菜泥是酸甜的,既不需要加盐,也比较好吃。

吃辅食取决于孩子的口味,母乳喂养的孩子口味上喜欢酸味和咸味,而配方奶喂养的孩子比较喜欢甜味,所以制作辅食要以孩子喜欢吃为最终目的。

如果辅食添加的时候,家里没有人能为孩子精心制作辅食,的确可以买瓶装泥吃,但是因为瓶装泥要求48个小时吃完。

切记,不要为了吃辅食而让孩子吃,在4~6个月辅食是在两顿奶之间,吃的量不要太多,以不影响吃奶量为原则。当然,1岁以内的辅食量以不干扰奶量为原则,最好保持在600ml以上。

下期预告:给孩子做肉泥 出锅前再放盐

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文 | 北医三院儿科 韩彤妍

编辑 | 孙静

北医三院


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